24/01/2017 : atelier cuisine

Atelier cuisine : gâteaux au yaourt !!

Recette Gâteau au Yaourt


- 1 pot de yaourt nature ( ou aromatisé aux fruits )
- 3 oeufs
- 2 pots de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pot de sucre
- 1/2 pot d'huile
- fruits ou pépites de chocolat..... si envie.
 
 
 
Préchauffer le four 180°.

Verser le pot de yaourt dans le saladier, ajouter les 3 oeufs. Mélanger avec un fouet.

Remplir le pot de yaourt vide avec du sucre puis verser dans le saladier.

Remplir le pot de yaourt vide avec de la farine, verser dans le saladier et recommencer ne deuxième fois.

Verser le sachet de levure chimique.

Remplir le pot de yaourt vide à moitié d'huile (colza, tournesol..).

Mélanger au fouet jusqu'a ce que la pate devienne bien lisse et homogène.
( Il est possible à cette étape de rajouter des pépites de chocolat ou des fruits coupés en morceaux dans la pate à gateau.).

Bien penser à beurrer ou huiler le moule à gateau.

Verser la pate dans le moule puis enfourner à 180° pendant 30min. Planter une pointe de couteau pour vérifier la cuisson (si celle ci ressort sèche le gateau est cuit, si celle ci ressort avec de la pate collée dessus continuer la cuisson du gateau).