RECETTE DE LA SEMAINE - SANDWICH AU POULET

Notre partenaire BIOREGION vous propose une recette de Sandwich simplissime au poulet. Idéal pour préparer un pique-nique avec vos enfants ce week-end !

LISTE DES INGREDIENTS :

  • 1 courgette du Rhône
  • 2 tomates de la Drôme
  • 4 belles feuilles de salade du Rhône
  • 200 g de poulet de la Drôme
  • 150 g de lard de la Loire
  • 4 tranches de pain aux céréales
  • Huile, sel, poivre et cuillères de Mayonnaise

PREPARATION POUR 4 PERSONNES :

  • Rincer les légumes, couper les tomates et la courgette en rondelles
  • Saisir la courgette dans une poêle huilée et réserver
  • Couper le poulet en fine tranche
  • Faire cuire le poulet et le lard à feu doux
  • Toaster les tranches de pain
  • Sur la 1ère tranche de pain, mettre une couche de mayonnaise. un peu de salade, le lard en tranche. des rondelles de tomate, du poulet et les courgettes grillées. Saler et poivrer légèrement. 
  • Sur la 2è tranche de pain, mettre de la mayonnaise puis refermer le sandwich.
  • Réserver dans un contenant pour votre pique-nique ou server !

BON PIQUE-NIQUE ET BON WEEK-END !