09/02/2010 : Recette de la semaine " Creme mic mac "

pour 6 personnes ou 10 enfants

1,5 litre de lait
75 g de maizena
50 g de beurre
125 g chocolat
1 sachet sucre vanillé
100 g sucre
5 oeufs

Faire chauffer le lait. Mélanger dans un récipient les oeufs, le sucre , la maizena et le beurre fondu.Incorporer cette préparation au lait chaud, porter à ébullition en remuant sans cesse. Faire fondre le chocolat au bain marie, puis mélanger la moitié de la crème avec le chocolat. Réserver l'autre moitié dans un saladier. Verser les deux crèmes en même temps dans une coupe et déguster sans modération.....